今春第一杯茶，家里寄过来的。其实我超级喜欢西湖龙井的香气，馥郁的炒豆香和豆类植物的花香喷涌而出，但在浓郁之处又点到为止，不觉得熏、闻多了还有些上瘾，若要我给它一种颜色来形容，那应该是鹦鹉绿。这种香气只是一闻就能联想到制茶的工艺。我很喜欢把头埋在叶子里嗅，这种气味能让我全身舒展。以前春游的时候到了一片茶田附近，旁边几个婆婆坐着喝茶，招呼我们去，我在她们之中闻到的就是这种气味。江南的春，市井之中的桃花源。

龙井冲泡的颜色有点接近姚黄和芦苇绿之间。入口淡而不寡，香气大概是稀释过的炒豆香以及一点花香，但有滞重醇厚的口感，很轻微的苦，饮后有些微涩，其中又隐含着茶本身的甜，或许其中还有水本身的微弱甜味，我分不清楚。若要说这苦涩像落叶、青草也不尽然，它没有让人联想起具体的某样植物，就只是隐约提示着它是自然的一部分。所以我更愿意形容它没有味道，无味之味，鲜、甜、苦、涩都不在第一口时能显著尝出，它随着饮的时间而逐渐增长，相互交融、相互隐藏、相互提示，像是缓慢生发、凭空而来。喝过后那种滞重的感觉仍然停留在口腔和舌根，但随之缓缓而来的是清爽之气与丝丝甘甜，就像是从这滞重中生出来的一样，这种香气高而平和，漫盈在口腔，唇齿生津，残香很久。